Добавлен пользователем Светлана А., дата добавления неизвестна
Описание отредактировано
Рига: Зинатне, 1987. - 263 с. В монографии дается определение биотехнологической системы, рассматриваются ее составные части - биологические агенты, субстраты, продукты, аппараты, а также прогнозируются основные тенденции их развития. Рассмотрены нетрадиционные направления развития биотехнологии: создание и использование новых биологических агентов методами генной инженерии, биотехнология клеток человека, животных и растений.
Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
Учебное пособие для ВУЗов по специальности "Микробиология", "Биология". Под ред. Егорова Н. С. М.: Высшая школа, 1989. - 688 стр. В пособии приведены характеристики микроорганизмов, методы их получения, селекции, культивирования и хранения, перспективы развития производства, основанных на применении микроорганизмов в биотехнических процессах (получение пищевого и кормового...
М.: КолосС, Химия, 2004. — 296 с. — ISBN 5-9532-0231-8, 5-98109-008-1. Рассмотрено использование биотехнологии в различных отраслях народного хозяйства, приведены типовые схемы биотехнологических производств. Детально описаны процессы ферментации. Даны основы процессов биокатализа и биотрансформации. Показаны особенности выделения продукта в биотехнологических производствах....
Новосибирск: Изд-во Сибирского отделения Российской Академии наук, 1999. – 252 с. — ISBN 5-7692-0204-1 Научные основы биотехнологии Биотехнология – новая комплексная отрасль История возникновения и формирования биотехнологии Технологические основы биотехнологических производств Элементы, слагающие биотехнологические процессы Критерии оценки эффективности процессов Контроль и...
Учеб. пособие. —М.: Изд-во МГУ, 1989. —294 с. В учебном пособии рассматриваются метаболизм микроорганизмов, его регуляция, представлены принципы масштабирования, оптимизации и компьютеризации микробиологических процессов. Особое внимание уделено особенностям ведения ферментационных процессов в промышленности, начиная от подготовки инокулянта до выделения различных продуктов....
СПб.: Наука, 1995. — 601 с.— ISBN 5-02-026027-4; Книга включает общую и специальную биотехнологии. В ней рассмотрены объекты и методы, фундаментальные и прикладные аспекты микро-, фито- и зообиотехнологии, приведены основные биотехнологические процессы получения различных веществ с помощью микробных, растительных и животных клеток, дана характеристика оборудования,...
