Фенгел Д., Вегенер Г. Древесина (химия, ультраструктура, реакции)

Москва, Лесная промышленность, 1988. - 512 с. В книге рассматривается структура и ультраструктура древесины, приводятся методы анализа и сведения о химическом составе древесины различных пород. Излагаются строение и свойства основных компонентов древесины - целлюлозы, полиоз, лигнина. Значительное внимание уделяется экстрактивным веществам, строению и компонентам коры. Подробно рассматриваются реакции древесного комплекса в кислой и щелочной средах, его термопревращения, деструкция под действием света, ионизирующих излучений и микроорганизмов. Приводится обзор процессов и перспективных нетрадиционных способов варки и отбелки. Даны производные целлюлозы и оценка древесины и ее компонентов как источника химических продуктов и энергии.
Книга рассчитана на научных и инженерно-технических работников целлюлозно-бумажной и лесохимической промышленности.