Ленинград: Наука, 1975. — 592 с. — (Классики науки).
Рассмотрение кинетической теории жидкостей проводится в книге на развитой Я.И. Френкелем принципиально новой основе сближения их с твердыми телами - в большей степени, чем с газами (вопреки веками сложившейся традиции). Анализируются элементы "твердости" в жидком состоянии и элементы жидкого состояния, которые всегда, а в особенности вблизи температуры плавления, присутствуют в твердом теле. Развито представление о реальном кристалле, даны теория плавления твердых тел и теория теплового движения в конденсированных средах. Рассмотрены эффект ориентационного плавления и вращательное движение молекул жидкости. Специальное внимание уделено поверхностным явлениям, росту кристаллов, фазовому переходу жидкость-твердое тело, явлению гетерофазных флуктуаций. Отдельная глава посвящена теории высокомолекулярных соединений. В приложении к книге приведены научно-биографический очерк о Я.И. Френкеле И.Е Тамма и другие материалы.
Предисловие.Реальные кристаллы при высоких температурах.Испарение кристаллических тел.
Механизм процессов диссоциации и дыркообразования в кристаллах.
Зависимость степени диссоциации кристаллической решетки от температуры и давления.
Кинетика структурных нарушений и тепловое движение нарушителей порядка в кристаллах.
Самодиффузия и диффузия примесей в кристаллах.
Нарушения порядка в бипарных ионных кристаллах.
Электропроводность ионных кристаллов.
Электронная проводимость и оптические свойства ионных кристаллов.
Нарушения порядка в смешанных и молекулярных кристаллах.Порядок и беспорядок в расположении атомов в бинарных сплавах (интерметаллических соединениях).
Дальний и ближний порядки.
Усовершенствование теории Брэгга—Виллпамса.
Общая термодинамическая теория явлений, связанных с изменением степени порядка.
Ориентационный порядок в дипольных кристаллах.
Свойства жидкостей и механизм плавления.Соотношение между твердым и жидким состояниями.
Оценка влияния изменений объема и температуры на свойства твердых и жидких тел. Механизм плавления.
Дырочные и диссоциативные схемы процесса плавления.
Ближний порядок в жидкостях как результат «структурной диффузии» кристаллической решетки (Принс).
Зависимость структуры жидкости от свободного объема; теория Кирквуда.
Уравнение состояния кристаллических тел и плавление.
Температурная зависимость твердости (модуля сдвига) кристаллической решетки.
Термодинамика относительно устойчивых состояний твердых и жидких тел.
Жидкости в твердообразном состоянии.
Дырочная теория жидкого состояния.
Жидкости в газоподобном состоянии.
Тепловое движение в жидкостях и их механические свойства.Тепловое движение в простых (унарных) жидкостях.
Вязкость простых жидкостей.
Механизм вязкого течения и его связь с максвелловской теорией релаксационной упругости.
Дырочная теория диффузии и вязкости жидкостей.
Вязко-упругие явления, зависящие от структурных изменений в жидкости.
Термическая теория вязко-упругости газов и жидкостей (Кнезер).
Обобщение уравнений теории упругости аморфных тел с учетом эффектов вязкости.
Применение общей теории к распространению колебаний в аморфных телах.
Гиперзвуковые волны в тепловом движении твердых и жидких тел и обусловленное ими светорассеяние.
Ориентация и вращательное движение молекул в жидкостях.Характер вращательного движения маленьких и больших молекул.
Поляризация дипольных жидкостей в постоянном электрическом поле (старая и новая теории Дебая).
Поляризация дипольных жидкостей в постоянном электрическом поле (теория Онзагера).
Усовершенствование теории Дебая и Онзагера Кирквудом.
Поляризация жидкости с анизотропными неполярными молекулами.
Поляризация дипольных жидкостей в переменных электрических полях.
Ориентация неполярных молекул в переменных полях.
Ориентация молекул в потоке жидкости и тепловые флуктуации анизотропии.
Тепловые флуктуации анизотропии жидкостей и обусловленное ими светорассеяние.
Взаимная ориентация молекул в жидкостях; рои и сиботаксические группы.
Поверхностные явления.Поверхностное натяжение жидкостей и его зависимость от температуры.
Мономолекулярные адсорбированные слои.
Полимолекулярные пленки (термодинамическая теория).
Молекулярно-кинетическая теория жидких пленок.
Сведение сил сцепления между молекулами к их поверхностной энергии и применение этого метода к вопросам распределения молекул в растворах.
Ориентация молекул в поверхностном слое жидкостей и электро-капиллярные явления.
Кинетика фазовых превращений.Термодинамическая и кинетическая теории конденсации пересыщенного пара.
Метастабильные состояния и гетерофазные флуктуации в царе вблизи точки насыщения.
Общая теория гетерофазных флуктуаций и предпереходных явлений.
Кинетика процесса конденсации и других фазовых превращений в метастабильных системах.
Роль твердых поверхностей и посторонних коллоидных частиц в процессах кавитации и конденсации.
Кинетика процессов кристаллизации в расплавах и растворах.
Некоторые свойства растворов и высокомолекулярных веществ.Антагонизм внутренних и внешних связей.
Самодиссоциация растворенных веществ.
Электропроводность и вязкость расплавленных солей и бинарных смесей.
Химически сложные вещества и их растворы.
Растворы высокомолекулярных и полимерных веществ.
Статистика и кинетика конфигураций высокополимерных молекул в растворах.
Механические и термодинамические свойства каучукоподобных веществ.
Упругость каучукоподобных веществ.
Приложения.А.Е. Глауберман. Примечания к «Кинетической теории жидкостей».
А.Е. Глауберман, В.Я. Френкель и С.Я. Френкель. О «Кинетической теории жидкостей» Я.И. Френкеля.
И.Е. Тамм. Яков Ильич Френкель. Научно-биографический очерк.
А.Ф. Иоффе. О научном наследии Я.И. Френкеля.
Н.Мотт. Профессор Я.И. Френкель (пер. с англ.).
М. И. Каганов, И. М. Лифшиц. Экситон Френкеля — квазнчастица.