Химия и технология растительных веществ: Тезисы докладов V Всероссийской научной конференции

Сыктывкар-Уфа, 2008. – 348 с. (Институт химии Коми НЦ УрО РАН).
Представлены тезисы докладов, посвященные следующим основным направлениям исследования растительных веществ: структура, свойства и химическая модификация; биологическая функция и физиологическая активность; технология и биотехнология. Книга предназначена для работников научно-исследовательских институтов и промышленных предприятий, специализирующихся в области химии и химической переработки растительного сырья, специалистов в области органического синтеза, аспирантов.