Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Сорокопуд А.Ф. Технологическое оборудование. Традиционное и специальное технологическое оборудование предприятий пищевой промышленности. Часть 1

  • Файл формата zip
  • размером 15,96 МБ
  • содержит документ формата doc
  • Добавлен пользователем
  • Описание отредактировано
Сорокопуд А.Ф. Технологическое оборудование. Традиционное и специальное технологическое оборудование предприятий пищевой промышленности. Часть 1
Учебное пособие. — Кемерово: КемТИПП, 2009. — 220 с. — ISBN 5-89289-443-6.
Рассмотрено наиболее распространенное и типичное традиционное и специальное технологическое оборудование предприятий, хлебопекарной кондитерской, макаронной, бродильной, молочной, мясной и других отраслей пищевой промышленности.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 260600.65 «Пищевая инженерия», представляет интерес для студентов – технологов, бакалавров, магистров обучающихся по смежным направлениям, а так же, научных работников, аспирантов и инженерно-технических работников пищевой промышленности.
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация

Смотри также

Подробнее

Антипов С.Т. и др. Машины и аппараты пищевых производств. Книга 1

  • pdf
Учебник в 3-х кн. — Под ред. Панфилова В.А., Груданова В.Я. — Минск: БГАТУ, 2007. — 420 с. Аннотация: В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств. Особое внимание уделено проблемам, стоящим перед специалистами в деле повышения эффективности машинных технологий продуктов питания. Представлены современные...
  • 18,23 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Антипов С.Т. и др. Машины и аппараты пищевых производств. Книга 2. Том 1

  • pdf
Учебник в 3-х кн. — Под ред. Панфилова В.А., Груданова В.Я. — Минск: БГАТУ, 2008. — 580 с. В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств. Машины и аппараты-преобразователи пищевых сред. Оборудование для введения механических и гидромеханических процессов. Оборудование для мойки сельскохозяйственного сырья....
  • 25,06 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Антипов С.Т. и др. Машины и аппараты пищевых производств. Книга 2. Том 2

  • pdf
Учебник в 3-х кн. — Под ред. Панфилова В.А., Груданова В.Я. — Минск: БГАТУ, 2008. — 590 с. Аннотация: В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств. Ключевые слова: пищевое производство, оборудование для пищевого производства, сырье сельскохозяйственное. Содержание: Оборудование для ведения...
  • 24,94 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Выскребенец А.С. Технологическое оборудование пищевых производств. Курс лекций

  • doc
Владикавказ 2009. — 105 с. Курс технологического оборудования предусматривает изучение современных форм организации производства. Изучение конструкции, технологических параметров и расчет механического оборудования.
  • 3,13 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Кошевой Е.П. Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств

  • pdf
Учебное пособие. — СПб.: ГИОРД, 2005. — 232 с.: ил. — ISBN 5-901065-92-1. В учебном пособии, составленном в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по направлению «Пищевая инженерия», приведены методические материалы для проведения практических занятий и контрольных работ по курсу «Технологическое оборудование пищевых производств». Изложены...
  • 3,49 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Сорокопуд А.Ф. Технологическое оборудование. Традиционное и специальное технологическое оборудование предприятий пищевой промышленности. Часть 2

  • doc
Учебное пособие. — Кемерово: КемТИПП, 2009. — 202 с. — ISBN 5-89289-443-6. Рассмотрено наиболее распространенное и типичное традиционное и специальное технологическое оборудование предприятий, хлебопекарной кондитерской, макаронной, бродильной, молочной, мясной и других отраслей пищевой промышленности. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 260600.65 «Пищевая...
  • 10,48 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Наверх