Гиль И.М., Гринников Ю.А., Канторович В.И., Мухин В.Г. Устройство, монтаж, техническое обслуживание и ремонт холодильных установок

И. М. Гиль, Ю. А. Гринников, В. И. Канторович, В. Г. Мухин. — М. , 1973г. — 465 с.В настоящее время искусственный холод применяется в следующих отраслях промышленности: в пищевой промышленности, торговле и общественном питании — стационарные холодильники различной мощности, холодильный транспорт (железнодорожный, водный и автомобильный), торговое холодильное оборудование;в химической промышленности — охлаждение, сжижение и отделение газов, получение различных синтетических материалов и пр.;при проходке шахт и туннелей для замораживания водоносных грунтов;при кондиционировании воздуха на промышленных предприятиях и в местах отдыха (театры, кинотеатры, рестораны, гостиницы, библиотеки и др. );в металлургии — закалка металлов холодом для повышения твердости и износоустойчивости;в медицине — операции сердечно-сосудистой системы, внутренних органов и головного мозга, которые выполняются с применением охлаждения, что замедляет окислительно-восстановительные процессы и позволяет без ущерба для самых чувствительных клеток организма производить самые сложные операции в течение длительного времени;в фармацевтической промышленности — при изготовлении и сохранении в течение длительного времени плазмы крови, различных вакцин и других медицинских препаратов;в биологии, шелководстве, цветоводстве и пр.Широкое применение и огромные темпы роста холодильной техники в народном хозяйстве требуют подготовки специалистов.Настоящий учебник предназначен для подготовки слесарей по монтажу, ремонту и техническому обслуживанию холодильных установок.