Добавлен пользователем fetinina, дата добавления неизвестна
Описание отредактировано
Дано понятие общего товароведения, классификация, кодирование и маркировка товаров, стандартизация и сертификация товаров, экспертиза, частное товароведение. Рекомендовано УМО в области антикризисного управления в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Антикризисное управление" и другим экономическим специальностям.
Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
Учебное пособие. М., МГУТУ, 2004.
В учебном пособии изложены предмет и задачи курса «Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров». Освещены вопросы химического состава, классификации, кодирования и ассортимента товаров. Рассматриваются объекты и субъекты товарной деятельности, факторы, обеспечивающие формирование и сохранение качества и количества товаров, виды потерь...
Учебное пособие / И. В. Грибанова. 2-е изд. Минск: Выш. шк. , 2007. 191 с. Охватывает все темы курса «Товароведение непродовольственных товаров». Рассмотрены характеристики текстильных, швейных, трикотажных, обувных, хозяйственных, галантерейных и других товаров.
Учебное пособие
В книге на практическом материале изложен широкий спектр вопросов товароведения, таких как систематизация товаров, методы кодирования, требования к ассортименту, методы проверки и оценки качества, определения рыночной стоимости, правила маркировки, способы упаковывания, требования к транспортным организациям и их ответственность, правила складского хранения, и...
Учеб. пособие. Иркутск : Изд-во БГУЭП, 2009. - 169 с
Учебно-методический комплекс составлен на основании Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования специальности коммерция (торговое дело) 080301.65, код ОПД. Ф. 12 «Товароведение и экспертиза товаров», утвержденного 23.03.2000 г
Содержит учебную программу курса, методические указания по...
Учеб.-метод. пособие. — Мн.: БГЭУ, 2007. — 124 с.
В учебно-методическом пособии дана товароведная характеристика продовольственных товаров.
Варианты тестов и контрольных работ:
Химический состав и основы консервирования пищевых продуктов.
Основы микробиологии.
Зерномучные товары.
Плодоовощные товары.
Крахмал, сахар, мед и кондитерские товары.
Вкусовые товары.
Пищевые...
Учебник / Под общ. ред. В. Е. Сыцко. Мн.: Выш. шк , 2005. — 669 стр.—ISBN 985-06-0921-4 Рассмотрены современные направления изучения потребительских свойств товаров, а также специфика формирования их потребительской ценности, классификация и групповая характеристика видового ассортимента, изучение показателей качества, определение сортности товаров и сохранение их на различных...
