Janczyk P. Evaluation of nutritional value and activity of green microalgae Chlorella vulgaris in rats and mice

Inaugural-Dissertation zur Erlangung des Grades eines Doktors der Veterinärmedizin
die Freien Universität Berlin, der Fachbereich Veterinärmedizin 2005. - 172 s.
Grüne Mikroalgen werden in Asien seit Jahrhunderten als Nahrungsmittel oder Nahrungsergänzung genutzt. Das Interesse am Einsatz grüner Mikroalgen in der Human- und Tierernährung wurde in den 50er Jahren des vergangenen Jahrhunderts geweckt. Seitdem untersuchten Forscher diverse Mikroalgen, die unter den verschiedensten Bedingungen kultiviert wurden. Es wurden positive immun-modulatorische Eigenschaften der grünen Mikroalgen (vor allem von Chlorella vulgaris) entdeckt und ein möglicher Einsatz in der Humanmedizin abgeleitet.
Einfuhrung
Literatur Übersicht
Material und Methoden
Technische Sachbearbeitung - Elektroporation
Ergebnisse
Diskussion
Zusammenfassung
Zusammenfassung
Referenzliste
Anhang