Учебное пособие. — Томск: ТПУ, 2012. — 194 с.
В пособии представлен материал, включающий общие вопросы микробиологии, технологические основы биотехнологических производств с описанием объектов биотехнологии, аппаратурного оформления и продуктов биотехнологических производств. Отдельные главы посвящены основным разделам современной биотехнологии и получению разнообразных коммерческих биотехнологических продуктов.
Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям 240100 "Химическая технология и биотехнология", 240700 "Биотехнология", 280200 "Защита окружающей среды", 280700 "Техносферная безопасность".
Данный материал имеет ознакомительный и рекомендательный характер в связи с отменой федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 240700 Биотехнология (квалификация бакалавр) и федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 280700 Техносферная безопасность (квалификация бакалавр).