Ramsay G., Sargeant M. Gordon Ramsay's Great British Pub Food

7th ed. — John Wiley & Sons, Inc., 2011. — 1123 p. Одно из самых популярных пособий по кулинарным технологиям для начинающих и практикующих поваров. В 7-м издании - более 200 новых фотографий, более сотни новых рецептов, отражены новые научные достижения, разьяснены сложные (для студентов) вопросы кулинарных расчетов. Включает библиографические ссылки и индекс. Study from the...

Michael Joseph, 2012. — 356 p. Распознанный LQ scan. Следующая книга Джейми Оливера после бестселлера 30-Minute Meals предлагает новую порцию блюд быстрого приготовления, на которые хозяйка потратит еще меньше времени - не более 15 min. ! Following the record-breaking success of "30-Minute Meals", Britain's most-popular cookbook of all time, Jamie Oliver brings us the...

Hodder & Stoughton, 2013. — 437 p. Collection of over 120 delicious recipes that are infused with Gordon's expertise and skill gleaned from his years in professional kitchens.

Author(s): Gordon Ramsay HarperCollins Publishers, 2008. 117 pages. ebook. На англ. языке Сотня любимых рецептов известного британского шеф-повара Гордона Рэмзи, для того, чтобы собрать за столом друзей или семью. TV’s most popular chef, Gordon Ramsay, bridges the gap between his famous chef’s table (situated in the white heat of his restaurant kitchen) and his table at home...

Hodder & Stoughton, 2012. — 453 p. На англ. языке Новинка-2012 от одного из лучших звезд британской кулинарии — Гордона Рэмзи. Собраны лучшие 120 рецептов от шефа, современных, простых и доступных для исполнения. Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course is about giving home cooks the desire, confidence and inspiration to hit the stoves and get cooking, with over 120 modern,...

КукБукс, 2008. — 257 с. — ISBN: 978-598837-007-9 (рус.), ISBN: 978-184400-28022-1 (англ.). В очередной книге известного британского шеф-повара Гордона Рамзи сделана попытка возродить традицию семейных обедов. В качестве стартового капитала для этого маэстро предлагает рецепты разнообразных блюд, объединенных в 25 меню, включающих закуску, основное блюдо и десерт, в по-шаговом...